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O mercado Bean to Bar vem crescendo vertiginosamente no Brasil nos últimos 3 anos. Os dados precisos sobre marcas estabelecidas, entre “formais” e “informais” ainda não existem oficialmente. Essa pesquisa nos ajudará muito no registro das estatísticas e também na forma de abordagem em eventos e entrevistas à mídia. O que queremos é ajudar o mercado a crescer.
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