Bean to Bar Brasil
Na Arandu, acreditamos que o verdadeiro chocolate é um elo. Um elo entre a sabedoria da terra e a excelência do fazer artesanal. Nossa jornada é transformar amêndoas de cacau selecionadas em uma experiência sensorial profunda, que revela a alma dos terroirs brasileiros em sua expressão mais autêntica.

Nossa busca pela origem nos leva aos biomas mais preciosos do Brasil. Da Mata Atlântica, com seu tradicional sistema cabruca, à vastidão da Amazônia, onde se colhe o raro cacau selvagem. Em cada território, trabalhamos em parceria com produtores que são verdadeiros guardiões da biodiversidade, celebrando práticas que regeneram e protegem. Cada lote, de origem rigorosamente controlada, carrega a identidade de seu terroir, garantindo um sabor único e uma rastreabilidade que traduz nosso compromisso socioambiental.

Em nossa fábrica, a precisão técnica encontra o tempo da natureza. Da seleção manual das amêndoas ao refino lento em mélanger de pedra, que revela texturas aveludadas, cada etapa é um ritual. Operamos com processos de baixo impacto e um cuidado que honra a matéria-prima, permitindo que o sabor, a textura e o aroma do cacau se manifestem com pureza e complexidade.

Para nós, sustentabilidade é mais do que um discurso; é a coerência que costura cada etapa de nossa cadeia. Acreditamos que fazer chocolate é cultivar sabor com responsabilidade — honrando a terra, o saber ancestral e o trabalho de quem torna tudo isso possível.

Brasilia - DF