A Mais Cacau produz chocolate artesanal, utilizando cacau fino, respeitando todas as diretrizes Bean To Bar.
As amêndoas de cacau são separadas e classificadas manualmente, traçando um perfil de torra a cada lote. São pequenas bateladas, garantindo assim a maior qualidade e preservando a harmonia desenvolvida em cada receita.
Paraty é conhecida mundialmente por ter as melhores cachaças do Brasil, e nossa missão é levar o nome de nossa amada Paraty a ser conhecida por fabricar chocolates com excelência.
Parati - RJ